بدنسازان ایرانیاخبار و تصاویر مربوط به ورزش بدنسازی در ایران و جهان انگور خشک شده که همه آنرا به نام “کشمش” میشناسند، قرنها پیش به وجود آمده است. کشمش در ایران و مصر در ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد، تولید شده بود و دارای خواص فراوانیست که در اینجا به تعدادی از آنها اشاره میکنیم : ۱-کشمش، میوه ای خشک و مغذی است و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت میشود. ۲- کشمش، یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم میباشد و برای افرادی که رژیمهای کم سدیم را باید رعایت کنند بسیار مفید است. ۳-کشمش، برای سلامت استخوانها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمیرا بر عهده دارد، به همین دلیل مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی بسیار مفید است. ۴- کشمش، دارای خاصیت آنتی اکسیدانی میباشد و از تخریب سلولی جلوگیری میکند. ۵- کشمش، باوجودی که شیرین و چسبناک میباشد، بر دندان اثر مخربی ندارد و باعث خرابی دندان نمیشود، حتی میتوان گفت این میوه خشک از فساد دندان جلوگیری میکند. کشمش، برای سلامت دندان و لثه بسیار مفید میباشد. ۶- کشمش، منبع خوب ویتامینها و عناصر مغذی بدن میباشد. عناصر و ویتامینهایی همچون آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین B در کشمش موجود است. ۷- کشمش، محتوی مقدار زیادی آهن میباشد. ۶۰۰ گرم کشمش، ۹۰ درصد آهن مورد نیاز روزانه بدن را تأمین میکند. ۱۰۰ گرم کشمش در حدود ۸۸/۱ میلی گرم آهن دارد، در حالیکه ۱۰۰ گرم گوشت گاو بین ۴-۲ میلی گرم آهن دارد. ۸- کشمش، منبع خوب فیبر، آنتی اکسیدان و همچنین منبع خوب انرژی میباشد و فیبر باعث جلوگیری از سرطان کولون، کمک در جلوگیری از رشد غیر معمول سلولها، بیماریها و همچنین کنترل قند خون را میشود. ۹- این میوه خشک باعث عملکرد صحیح رگهای بدن میشود. ۱۰- کشمش، را به گوشت اضافه کنید تا مقدار چربی غذا را کم کند و مقدار فیبر و آهن را افزایش و مقدار سدیم را کاهش دهد. ۱۱- کشمش، از سرطان جلوگیری میکند. ۱۲- کشمش، میزان LDL یا کلسترول بد را در خون کم میکند و باعث کاهش بیماری قلبی میگردد. ۱۳- اگر به مدت ۴ هفته هر روز کشمش مصرف کنید، آنتی اکسیدان در خون افزایش و کلسترول بد( LDL) کاهش مییابد. ۱۴- کشمش، آنتی اکسیدان از پیری و بیماریهای حاصله از آن را میکاهد. ۱۵-کشمش، موجب کاهش استرس میگردد. ۱۶- کشمش، دهان را خوشبو میکند. ۱۷- کشمش، برای درمان بی نظمیمعده و یبوست مصرف میشود. برای جلوگیری از این ناخوشیها میتوانید، ۶-۵ عدد کشمش را خیس کنید و بعد از چند ساعت، آب آن را بنوشید. ۱۸- تحقیقات نشان داده است که ورزشکارانی که قبل و در حین ورزش، حدود یک فنجان کشمش مصرف میکنند، بهتر از بقیه، سلولهای بدنشان را از آسیب حفظ میکنند. ۱۹- کشمش، به علت داشتن قند فروکتوز، دارای خاصیت مصرف سریع انرژی و کاهش وزن نیز میباشد. ۲۰- کشمش، مانند هویج، برای سلامتی چشم نیز خوب است. ۲۱- کشمش، باعث تقویت اعصاب میشود. ۲۲- کشمش، سستی و رخوت را از بدن دور میکند. ۲۳- با خوردن کشمش، غضب را از خود دور کنید. ۲۴- کشمش موجب از بین رفتن آب اضافی بدن میگردد. ۲۵- کشمش، منبع خوب ویتامین D و هورمون استروژن میباشد. ۲۶- کشمش، اسپاسم یا گرفتگی عضلانی را کم میکند. ۲۷- سعی کنید هنگام مصرف ماست و یا سالاد، “کشمش” را نیز به آنها اضافه کنید. باعلم،عضله بسازیم. دریافت کد نظرات شما عزیزان: + نوشته شده در شنبه 18 آذر 1391 ساعت 14:46 توسط حمید رضا بابایی HB
|